Vegane Rezepte, Veganer Lebensstil

Rezepte mit Granatapfel

Granatapfel Rezepte

Wirkt antioxidativ und gilt deshalb als Beauty Food. Die fruchtigen roten Kügelchen verfeinern süße und herzhafte Speisen.

Feldsalat mit Granatapfel

Halbieren Sie einen Granatapfel und lösen Sie die roten Fruchtkerne vorsichtig heraus. Feldsalat unter fließendem Wasser abspülen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Rühren Sie eine Marinade aus Olivenöl, Weißweinessig, Portwein und Granatapfel-Elixier an.

Paradiesische Erfrischung

Zutaten für 1 Portion:

2 EL Granatapfel-Elixier
5 Eiswürfel oder ½ Glas crushed Eis
250 ml Sprudelwasser

Eis in ein Cocktailglas füllen, Elixier mit Sprudelwasser mixen und auf das Eis geben. Den Cocktail mit kernen garnieren.

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