Tipps zur veganen Ernährung, Veganer Lebensstil

Vitamine & Mineralien

Vitamine und Mineralien

Vitamine haben vielfältige Aufgaben in unserem Körper. Knochen, Blut, Augen, Haut, Nerven und Organe – alle brauchen Vitamine, um zu funktionieren und gesund zu bleiben.

Vitamine steuern und beeinflussen biochemische Vorgänge und ermöglichen damit den ungestörten Ablauf vieler Lebensvorgänge. Einigen Vitaminen wird sogar eine vorbeugende Wirkung beispielsweise gegen Krebs zugesprochen.

Außer Vitamin D kann unser Körper Vitamine nicht herstellen oder nur in geringen Mengen, wie etwa das Vitamin A. Deshalb müssen wir Vitamine über unsere Nahrung zu uns nehmen.

Die Leistungsfähigkeit des Immunsystems hängt von einer angemessen Versorgung mit Mikronährstoffen und einer gesunden Lebensweise ab. Deshalb ist es so wichtig diesem System die notwendigen Stoffe wie Mineralstoffe und Vitamine zuzuführen.

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